第055章、好厨艺不一定是好食材

吞下去的瞬间香味冲到鼻腔，对于北方人来说，这样的味道是合适的、正好的、完美的！

    “看来要洗锅了。”文熙将老干妈甜椒炒肉盖了个干净的碟子放到客厅的餐桌上，书房玩儿的张放和菜鸟却有了动静。

    事情起源于菜鸟吃饱了之后就拒绝陪张放玩数学游戏，不过这并没有难倒好奇心旺盛的张放，这位小兄弟看到了书桌上放着的三字经，翻开书本坐直身子，果然菜鸟理理羽毛，乖乖地站在书桌的垫子上等着！

    “咦？你一直站在垫子上么？都没有踩到其他地方？你好聪明！”张放由衷地夸奖了菜鸟，没想到小鸟儿下一秒就把脑袋藏在了翅膀下。

    “诶哟嘿，你还会害羞？”张放发现新大陆似的，隔一会就夸菜鸟一句，而菜鸟也配合地做出害羞状。

    “人之初……”张放念完就等着菜鸟接上。

    “hin 本善……”菜鸟目前还发不出X的发音。

    “性相近……”

    “hi相远……”菜鸟又接上了。

    “菜鸟真棒……”张放还没夸完呢，这次菜鸟不害羞了，清清嗓子就开始说话。

    “真棒！”菜鸟清脆的声音响起，文熙在客厅拿东西的时候还站了会儿，难道现在换成张放在做题了？不可能……吧

    文熙甩甩头，又听了一会墙角才回厨房接着做菜。为了不让甜椒炒肉凉了后影响口感，文熙刷锅的速度是很快的，清洗剂来一遍，清水再来一遍，沥干水马上放回灶台上。加了老干妈之后，肉香已经不适合炒胡萝卜鸡蛋了，容易影响鸡蛋的口感。

    热油里放进胡萝卜丝炒出带有胡萝卜味的油汁，再倒入蛋液会呈现出漂亮的橙色，鸡蛋的味道也会更加香甜。

    生菜的油温不需要过高，这样会影响食物本身的脆；翻炒几遍后再加入蒜沫儿，这样不会出现蒜沫儿炒焦的情况；菜叶变软之后，菜叶里的水分会变成汤汁，此刻放盐，盖锅盖，30秒左右就可以出锅。

    “张放！开饭啦！”文熙把炒好的两个菜端上桌，敲响书房门，得到张放的回应才回厨房脱掉围裙，洗手收拾东西。

    “来啦！”张放放下数独板，盯着小盘子里的水果认真思考：要不要多吃点水果充饥？多吃一点，待会就算文熙做的菜味道不……味道一般也不会肚子饿，要知道张放饿肚子的时候，肠胃会敲锣打鼓下通知的。

    “不能浪费！”张放深吸了口气，拿起水果叉往小盘子那伸过去时，小臂上突然多了一只爪子。

    “不可以！”菜鸟伸爪拦住了张放的手，差点栽倒只能扑棱着翅膀保持平衡。

    “嗯？”张放傻眼了，菜鸟不让他吃水果怎么办？难道他真的要吃完文熙做的饭，然后回家吃健胃消食片或者止泻药么？

    “不可以！”菜鸟见张放仍然没有收回手，又强调了一遍。以前菜鸟做错事情的时候，文熙会先说“不可以”阻止它，第二次提醒之后如果依然不改，那对不起，文熙小哥哥很凶，会打头的！